Des ailes de poulet enrobées de feuilles d'or

Mis à jour : 22 juin 2019

Décidément, je ne pensais pas parler autant d'alimentation et d'or dans ce blog...

En voilà un nouvel exemple :

"Chez The Ainsworth, les amateurs de poulet bien doré vont être servis. Au sens propre comme au sens figuré puisque ce restaurant new-yorkais propose à sa carte des ailes de poulet saupoudrées d'or 24 carats.

Ces ailes de poulet sont préparées et cuisinées comme la plupart des ailes de poulet que l'on trouve ailleurs. Elles sont saumurées pendant une demi-journée, enrobées d'une marinade faite maison, puis cuites au four et frites.

Le seul détail qui les différencie des autres ailes de poulet, c'est qu'elles sont saupoudrées d'une couche de poudre d'or comestible... (Biba, 6 juin 2018)



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